150 руб.
Оформите заявку на приобретение работы, мы свяжемся с вами в ближайшее
время и ответим на все интересующие вопросы.
***ВАЖНО*** Перед покупкой запустите тест и сверьте подходят ли эти ответы именно Вам***
После покупки Вы получите файл с ответами на вопросы которые указаны ниже:
Оглавление
1. Какой гормон отвечает на жировой обмен:
1.тироксин
2.инсулин
3.гормоны щитовидной железы, гипофиза и надпочечников
2. Какую часть массы тела человека занимает вода:
1.1/3
2.2/3
3.1/5
4.1/8
3. Доля растительных жиров в суточном содержании жира составляет ______ %:
1.50-60
2.25-30
3.10-15
4.40-60
4. К пробиотикам относят:
1.пектины, бифидобактерии, балластные вещества, витамины
2.витамины, соединения простых сахаров, полиненасыщенные жирные кислоты, микроэлементы
3.балластные вещества, пектины, соединения сложных сахаров
4.лакто- и бифидобактерии и продукты их метаболизма
5. Усвояемость пищи животного происхождения в среднем составляет:
1.100%
2.90%
3.50%
6. Согласно теории рационального питания все пищевые вещества делятся на:
1.перевариваемые и неперевариваемые
2.усваиваемые и неусваевыемые
3.незаменимые (эссенциальные) и заменимые
4.ненормируемые и нормируемые
7. Жиры в организме человека выполняют биологические роли:
1.источника энергии, источника витаминов группы В и жирорастворимых
витаминов, компонента образующего балластные вещества в пище
2.компонента, улучшающего вкусовые свойства пищи, источника образования холестерина и витаминов группы Е
3.компонента, повышающего эластичность стенок кровеносных сосудов, источника жирорастворимых витаминов
4.источника энергии, улучшения вкусовых свойства пищи, источника фосфатидов и ПНЖК, источника жирорастворимых витаминов
8. Какая система в организме человека регулирует водный обмен:
1.сердечно-сосудистая
2.пищеварительная
3.центральная нервная
4.кровеносная
9. Жиры – это:
1.сложные органические соединения
2.простые неорганические соединения
3.газообразные вещества
10. Объем пищи, потребляемой в течение дня, составляет в среднем:
1.2,5-3,5кг
2.0,5-1кг
3.1,5-2кг
11. К биологически активным компонентам пищи относят:
1.биофлавоноиды
2.жиры
3.белки
4.углеводы
12. Под термином рациональное питание понимают:
1.питание, соответствующее по калорийности энерготратам человека, содержащее все пищевые вещества в необходимых количествах, сбалансированное по содержанию основных пищевых веществ и способствующее хорошему усвоению питательных веществ вследствие высоких органолептических свойств пищи, кроме того, предусматривающее соблюдение определенного режима
2.питание, соответствующее по калорийности энерготратам человека, содержащее балластные вещества, способствующие нормализации пищеварения, с высоким содержанием в рационе основных источников микронутриентов и витаминных элементов, а так же с высоким содержанием соединений металлов и предусматривающее 4-х кратное поступление пищи в течение суток с соблюдением калорийности в зависимости от возраста человека
3.питание, содержащее все пищевые вещества в необходимых количествах и сбалансированное по содержанию основных пищевых веществ
4.питание, способствующее хорошему усвоению питательных веществ вследствие высоких органолептических свойств пищи и предусматривающее соблюдение определенного режима
13. К какой группе углеводов относят сахарозу и мальтозу:
1.дисахариды
2.полисахариды
3.моносахариды
14. Наиболее рациональным распределением калорийности суточного рациона при 4-хразовом питании является:
1.завтрак–25%,обед–45%,полдник–10%,ужин–20%
2.завтрак–40%,обед–20%,полдник–10%,ужин–30%
3.завтрак–20%,обед–40%,полдник–10%,ужин–30%
4.завтрак–15%,обед–30%,полдник–20%,ужин–35%
15. К нутрицевтикам относят:
1.мононенасыщенные жирные кислоты
2.насыщенные жиры
3.заменимые аминокислоты
4.полиненасыщенные жирные кислоты
16. К пищевым веществам, характеризующим качественный состав пищи, относятся:
1.жиры, белки, витамины, балластные вещества, соединения металлов
2.витамины, минеральные соли и углеводы
3.жиры, белки, витамины, минеральные соли и углеводы
4.белки, витамины, минеральные соли, соединения металлов, балластные вещества
17. Условием, при котором возможно возникновение Д-гипервитаминоза, является прием:
1.большого количества обычного рыбьего жира
2.большого количества печени морских рыб
3.больших доз витамина Д
4.больших доз аскорбиновой кислоты
18. Продуктами, представляющими основные источники углеводов, являются:
1.овощи и фрукты, злаковые и продукты их переработки, сахар и кондитерские изделия
2.мясо и мясные продукты, злаковые, продукты хлебобулочной промышленности, овощи
3.молоко и молочные продукты, овощи, фрукты, заменители сахаров
4.рыбная продукция, заменители сахаров, продукты спортивного питания
19. Суточный расход энергии складывается из:
1.энергозатрат, специфически динамического действия пищи и различных
видов деятельности
2.основного обмена, специфически динамического действия пищи и различных видов деятельности
3.энергозатрат и количества потребления белков
4.основного обмена, количества потребления белков и энергозатрат
20. Углеводы в организме человека являются:
1.богатым источником энергии и структурным элементом клеток и тканей
2.источником витамина С
3.компонентом в формировании костей скелета
4.компонентом, способствующим усвоению белков
